Vikentomater AB startade 1964 och har idag 101 sorters tomater i sitt utbud. Tomaterna odlas i växthus i Skåne och säljs över stora delar av Sverige och i den egna gårdsbutiken. Företagets ledord är kvalitet, noggrannhet samt omsorg om natur och människor.

"- Vi vill odla våra tomater med största möjliga omsorg om kvalitet och miljön. Att värma växthusen fossilfritt är självklart av flera anledningar, miljö, ekonomi och konkurrensfördel", säger Mats Olofsson.

Vikentomater värmde tidigare upp sina växthus med biogas vilket var kostsamt. En önskan att ersätta biogasen med ett mer ekonomiskt och samtidigt hållbart alternativ fanns. En bra lösning saknades.